桂林旅游攻略美食推荐_桂林旅游攻略美食推荐一下_1

桂林旅游攻略美食推荐_桂林旅游攻略美食推荐一下

       非常感谢大家聚集在这里共同探讨桂林旅游攻略美食推荐的话题。这个问题集合涵盖了桂林旅游攻略美食推荐的广泛内容，我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。

1.桂林的本地特色美食有哪些？

2.桂林美食攻略十大必吃排行榜

桂林的本地特色美食有哪些？

       作为一名资深吃货，旅行最重要的一环就是品尝当地美食，去过桂林好几次了，可以说是吃遍了桂林的大街小巷。

桂林米粉

荔浦扣肉

尼姑素面

全州醋血鸭

桂林松糕

阳朔啤酒鱼

       桂林不只是一座旅游城市，也是一座美食城市，正如这座城市的文化源流一样，桂林是四方饮食的融汇之地，它的美食是独具特色的，今天就来分享广西桂林最出名的六大特色美食。

一、桂林米粉

       作为粉都，每天必不可少的就是桂林米粉了~真正的桂林米粉，卤水是灵魂，先干拌，鲜米粉在热水里泡一下，加切牛肉切锅烧，加卤水，然后自己加料:酸豆角，酸笋，小葱，炸黄豆，辣椒酱，是标配，有些还有海带等配料，加好料后再加汤。去小巷子里才正宗，不用点套餐，单点一碗二两米粉，然后自己去加料。

       

人均：10元

?推荐：不要吃连锁店里的米粉，好吃的米粉都在小区附近，直接点二两或是三两，吃到撑也不会人均超过15

       怎样吃到地道的桂林米粉?

门口有人站着吃粉，这家店就必须不错

别去连锁的米粉店，开了连锁也要去总店

2两=小碗，3两=大碗，尽量别点套餐

米粉是圆粉，切粉是扁粉

自己加小料，酸笋、酸豆角、辣椒、葱花...

加了料以后先干拌后喝汤

二、荔浦扣肉

       和梅菜扣肉不同，这是一道本地酒席上常备的菜品， 已经做为特产卖到全国各地了，桂林的芋头扣肉用的是荔浦产的优质芋头。因为得天独厚的地理环境和肥沃的土壤，荔浦产的芋头个大，肉白，酥软。荔浦芋头点缀的扣肉，肥而不腻、香酥可口。

       

?人均：45元

?推荐：桂林小南国、大师傅金奖啤酒鱼

三、尼姑素面

       尼姑素面与桂林米粉被称为“姐妹”的小吃，是广西桂林汉族的风味小吃之一，虽然名气没有桂林米粉大，但是味道也不差哦。桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑面了。

       

       跟很多米粉一样，尼姑面的精华，也在汤里。吃下来方才知道，一是在特制的面条，二是在于特殊的汤汁，三是在特别的浇头，汤色金黄、清口不浊。如再在上面铺上草菇、素火腿、面筋等素菜，洒上香油，油炸花生米、胡椒等酥香配料，其味更鲜美甜爽，清香四溢。

?人均：10元

?推荐：月牙楼

四、全州醋血鸭

       广西桂林市全州县有一道很有当地特色的传统名菜：醋血鸭。说实话不太上相，但是真的很香。因为要放鸭血炒所以看起来是黑乎乎的一锅，一般会往里放苦瓜或者荷兰豆，还有子姜，都是它最好的配菜。有些人一开始不敢吃，但吃了一口就爱上了，连汁都不剩。

       

?人均：88元

?推荐：全州醋血鸭、王城醋血鸭老店?

五、桂林松糕

       小的时候经常吃，现在很少有人会做了，这是桂林本地的传统小吃，以前生日、办酒席都会有松糕，桂林松糕是用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透而成。刚蒸出来的松糕最好吃，把还冒着热气的松糕，一般切成片，松软爽口，香甜宜人，如果再配上荔浦芋头丁，味道更是妙不可言。热气腾腾的松糕来上一块，大冷天也不怕冷了。桂林习俗，松糕一般用于喜庆场合，如生日贺寿、得子、新屋上梁等，常赠以松糕，以示庆贺。

       

?人均：8元

       

?推荐：街边小摊、菜市去买

六、阳朔啤酒鱼

       必吃名菜，鱼肉嫩鲜美。阳朔的啤酒鱼堪称阳朔“一绝”，很多慕名前来阳朔游玩的游客，必定要到西街品尝一下这里的啤酒鱼。因为这里的啤酒鱼最是正宗，其挑选漓江鲜活的大鲤鱼或者剑骨鱼，鱼肉鲜嫩细腻，制作考究，独特配料，制作完成的啤酒鱼色香浓郁、香味诱人、外酥里嫩，吃起来口感鲜嫩、香辣爽口，征服了当地群众和游客们的味蕾！

       

?人均：100元

?推荐：桂林饭店、老长沙家菜馆、刘阿姨啤酒鱼

桂林美食攻略十大必吃排行榜

       到桂林游玩的攻略是了解景点介绍、提前搜找美食、了解地方特色文化活动、旅游的费用预算等。

       一、了解景点

       1、漓江：漓江是桂林最著名的景点之一，以其秀美的山水风光而闻名于世。漓江两岸山峰起伏，绿树成荫，水清如镜，景色优美，令人陶醉。可以选择乘坐竹筏或游船在漓江上游览，欣赏漓江两岸的美景。

       2、阳朔西街：阳朔西街是一条具有浓郁民俗风情的街道，这里有许多小吃摊、纪念品店和酒吧等，是一个非常适合购物和品尝美食的地方。此外，阳朔还有许多著名的景点，如月亮山、十里画廊等，可以在这里度过一个愉快的假期。

       二、提前搜找美食

       1、阳朔大米饭：阳朔大米饭是一道以当地优质大米为原料制成的传统美食。这道菜色香味美。

       2、鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道以猪肉丝为主料，配以蒜末、姜末、泡椒等多种调料制成的传统川菜。这道菜色香味美，是当地特色之一。

       3、桂林米粉：桂林米粉是一道以当地优质米粉为主料制成的传统美食。这道菜口感细腻，味道鲜美，是桂林地区的特色美食之一。

       三、了解地方特色文化活动

       1、龙舟竞渡：龙舟竞渡是中国传统的水上运动项目之一，也是广西地区的一项重要文化活动。每年端午节期间，桂林等地都会举行盛大的龙舟竞渡比赛。

       2、民俗文化节庆活动：桂林地区有许多重要的民俗文化节庆活动，如三月三、七夕等。这些节日通常会伴随着各种传统的民俗活动和表演，如舞狮、舞龙、打花灯等。

       四、旅游的费用预算

       桂林的旅游费用因人而异，主要取决于旅游方式、住宿标准和个人消费水平等因素。一般来说，旅游费用包括交通费、门票费、餐饮费、住宿费等。

桂林旅游的注意事项：

       1、注意防晒和保暖：桂林的气候温和湿润，夏季气温较高，冬季则较为寒冷。游客在出行前应根据当地天气情况准备好相应的衣物和防晒用品，以免受到不必要的伤害。

       2、注意交通安全：桂林市内交通比较拥堵，游客在出行时应注意交通安全，遵守交通规则，不要随意闯红灯或乱穿马路。

       3、注意环保和文明旅游：桂林是一个美丽的旅游城市，游客在出行时应注意环保和文明旅游，不乱扔垃圾，不破坏自然环境和文物古迹。

       4、注意安全防范：桂林市区和周边景点都存在一定的安全隐患，游客在出行时应注意安全防范，不要携带大量现金和贵重物品，避免夜间单独外出。

       以上内容参考：百度百科-漓江

       以上内容参考：百度百科-阳朔西街

       桂林美食攻略十大必吃排行榜为桂林水糍粑、荔浦芋扣肉、恭城油茶、桂林荷叶鸭、桂林田螺、尼姑素面、阳朔啤酒鱼、全州醋血鸭、桂林米粉、桂林十八酿。

       1、桂林水糍粑

       水糍粑是把糯米饭蒸熟之后用醋捶打，然后做成小圆团包上，豆馅，芝麻，桂花，糖等馅料，再放到蒸笼里面蒸熟，吃起来特别丝滑。

       2、荔浦芋扣肉

       荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的传统菜品，这种芋头个大饱满，头尾均匀，品质优良，堪称芋中之王。这道菜主要是用猪五花肉和荔浦芋煮、炸、蒸而成，成菜色泽金黄，肉质酥松，肥而不腻，酥香味美、四季皆宜，男女老幼都喜欢吃。

       3、恭城油茶

       油茶，又称作“打油茶”，是地的统一称法，而恭城油茶这被誉为各地油茶之冠，油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处迅速从众多油茶里脱颖而出。

       4、桂林荷叶鸭

       桂林荷叶鸭是一道当地很有名的滋补菜品，即营养又美味，是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。

       5、桂林田螺

       桂林田螺是一道地方特色美食，在当地不管是高级餐馆还是路边小吃都是可以见到的。

       6、尼姑素面

       尼姑素面是广西桂林的一道特色美食小吃，其历史悠久，相传是一百年前，月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑面了。

       7、阳朔啤酒鱼

       阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，在2018年9月，被评为中国菜之广西十大经典名菜。

       8、全州醋血鸭

       全州醋血鸭是一道特色传统名菜，醋血鸭鸭块呈酱色，质地适口，咸鲜微酸，香辣浓郁，回味无穷，名扬天下。

       9、桂林米粉

       桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，早几年就已经闻名了全国，如同那句桂林山水甲天下一般，桂林米粉也是当世一绝，现在已经被列入国家级非物质文化遗产。

       10、桂林十八酿

       桂林十八酿是当地的一道传统美食的做法，其主要就是将鱼肉，猪肉等剁成肉糜，然后加上调味跟配菜。在当地这是一道很受欢迎的菜品，是民间家常美食佳肴，在酒席上更是必不可少。

       今天关于“桂林旅游攻略美食推荐”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“桂林旅游攻略美食推荐”，并从我的答案中找到一些灵感。